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Alga Nori para Sushi (10 hojas)

3,95  IVA incl.

Las hojas de alga nori son la presentación más popular de esta nutritiva alga, ya que son la base para la preparación de sushi. Posee elevados índices de hierro, vitamina A, y niacina además de yodo.

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Descripción

Alga Nori para Sushi (10 hojas)

Alga Nori para SushiNori esta palabra japonesa se usa en general para referirse a cualquier producto de alimentación de origen marino. Pero también a las diferentes especies de algas marinas comestibles.

Las Algas Nori mas comunes son algunas variedades de Alga Roja del genero Pyropia. Anteriormente pertenecientes al genero Porphyra pero han sido trasladadas al genero Pyropia debido a recientes estudios y análisis moleculares. De todas ellas las mas utilizadas son la Pyropia Yezoensis, la Pyropia Tenera y la Pyropia Haitanensis.

El proceso de cultivo se realiza en granjas marinas, en la superficie del mar desde barcos. Su recolección, así como su fabricación están actualmente totalmente automatizados. El producto final se obtiene cortando en finas porciones las algas y secándolas de forma parecida a la usada para el papel tradicional.

Las hojas de Alga Nori tal como todos la conocemos son la presentación más popular de esta nutritiva alga. El Alga Nori se usa tradicionalmente en la cocina japonesa para preparar el Oniguiri y distintos tipos de  Sushi.

Estas algas además poseen valores nutricionales muy beneficiosos para la salud  entre los que destacan los elevados índices de hierro, vitamina A, y niacina además de yodo.

MARCA: Aiyiduo

ORIGEN: China

CONTENIDO: 28 g.

INGREDIENTES: Alga nori

Información adicional

Peso 0.05 kg

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