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Arroz Glutinoso

3,50  IVA incl.

El arroz glutinoso tiene más cantidad de proteína que el resto de arroces y es más fácil de digerir. Muy pegajoso tras cocción por su alto contenido de almidón, apropiado para el sushi. En China se usa en el Naw mai faan, cocido con salchicha china, setas y char siu picado. Lo mai gai con pollo envuelto en hojas de loto y cocido.

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SKU: 02.49 Categoría: Etiquetas: , ,

Descripción

Arroz Glutinoso

Arroz Glutinoso: Este arroz es el mas cultivado en Asia. Tiene más cantidad de proteína que el resto de arroces y es más fácil de digerir. Muy pegajoso tras la cocción por su alto contenido de almidón, resulta muy apropiado para el sushi. Esta variedad de arroz tiene una gran capacidad para absorber humedad y retenerla. Debido a esto resulta una buena elección para la elaboración de productos que han de congelarse y descongelarse. En China se usa en el Naw mai faan, cocido con salchicha china, setas y char siu picado. Lo mai gai con pollo envuelto en hojas de loto y cocido.

MARCA: Double Elephant

ORIGEN: Tailandia

CONTENIDO: 1 k.

INGREDIENTES: 100% arroz aromático

Información adicional

Peso 1.1 kg

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